Je n'y ai vu que du ... rouge

du rouge partout...

les groseilles rouges

ou des blanches rosées

les cerises

voilà de quoi faire

de belles groseilles

les voilà ramassées

lavées

prêtes à cuire

au sucre

cuisson, tamis

et voilà la gelée prête

en pot

les cerises vont suivre le même sort

lavées

dénoyautées

au sucre

cuisson

et hum...la gelée est terminée

sur des tartines

et grâce à un ami Olivier,

je ne jette plus la pulpe une fois passée

je la fais cuire à nouveau dans de l'eau

afin d'obtenir du jus/sirop...

il est bon de voir rouge de temps en temps

mais

dans quelques jours

c'est le noir qui dominera

avec le cassis...

en rouge et noir...

tiens une petite chanson, histoire de nous rajeunir

Jeanne Mas - En Rouge et Noir 1986

des pots vous tentent...!!!...

je les échange sur place...

1 plein contre 3 vides !!!

Comments

[Sonia]

Super tes gelées de fruits rouges. Cela donne envie et aussi le sirop. Génial, rien ne se perd avec toi.

[Sandrine]

Coucou Fred, super tes pots de gelée.....
Bisous Sandrine

[paygnard marcell]

bonsoir
comment faites vous votre sirop avec la pulpe? et que faites vous de vos cassis?
en vous remerciant

[Lucie-La-Chouett]

Tu aurais pu le dire que tu avais besoin de pots vides.....
j'en ai un stock à la maison.... dommage
biz
Lucie-La-Chouette